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名古屋市を中心に岐阜県東濃地方でリフォームや注文住宅を施工している【ワイズホーム】です。

今回新たにホームページをリニューアルしました。

このブログでは「施工事例」を中心に季節の移り変わりの画像等プライベートの様子も一緒にお届けいたします。

蕎麦打ちの魅力の一つは、道具にこだわる楽しさにあります。今回、年代物のこね鉢を求めて滋賀県の歴史ある町、長浜市の骨董屋を巡りました。古い町並みが残る長浜市は、趣のある骨董店が点在し、思いがけない掘り出し物と出会える場所として知られています。 店内に入ると、時代を感じさせる家具や陶器、古道具が所狭しと並び、その中にひときわ目を引くのが木製のこね鉢です。長年使い込まれたこね鉢は、木肌に深みのある艶が出ており、新品にはない独特の風合いを感じさせてくれます。特に栓の木やケヤキで作られたものは、耐久性が高く蕎麦打ちに適しているため、今でも根強い人気があります。 年代物のこね鉢は、実際に使われてきた歴史があるため、一つひとつに個性があります。縁の減り具合や内側の擦れた跡から、これまでどのように使われてきたのか想像するのも楽しみの一つです。また、手に取ったときの重さや形状がしっくりくるかどうかも重要なポイントで、実際に触れて選べるのが骨董屋巡りの醍醐味といえます。 長浜市の骨董屋では、店主との会話も貴重な時間です。こね鉢の材質や年代、使い方のコツなど、専門的な話を聞くことで、道具への理解も深まります。こうしたやり取りを通じて、自分に合った一品を見つけることができます。 最終的に出会ったこね鉢は、長年使い込まれた味わい深い一品で、これからの蕎麦打ちの相棒として長く活躍してくれそうです。年代物のこね鉢は単なる道具ではなく、使い手とともに歴史を刻んでいく存在です。 骨董屋での探索は、良い道具を見つけるだけでなく、古き良き文化に触れる貴重な体験でもあります。長浜市でのこね鉢探しは、蕎麦打ちの楽しみをさらに深めてくれる特別な時間となりました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　自然派ワイズホーム

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